Biskut Almond London Ke Algeria?
Resepi

Biskut Almond London Ke Algeria?

Musim raya dah dekat ni, mesti ramai mencari almond untuk buat Biskut Almond London. Ada yang mencari bahan nak buat Biskut Almond London dan ramai juga yang mencari pembeli untuk pasarkan Biskut Almond London.

Dalam sibuk² mencari almond, apa kata kita kenali pokok almond. Mungkin ramai yang belum pernah tengok.  Gambar yang dikirimkan oleh encik suami semalam.   Pokok almond yang berada di dalam kawasan kerja yang perlu ditebang untuk memberi laluan kepada lebuhraya yang akan dibina.


Ini rupanya pokok almond atau badam ( puas dok fikir apa nama almond dalam BM ).  Kat Algeria memang payah nak nampak rumput – togel je!

Ini rupanya buah badam yang belum matang – masih hijau


Ini pula bila buah badam yang matang. Dah boleh dipetik .  Kalau dibiarkan buah ini akan kering , berwarna cokelat dan merekah sendiri.
Ini buah badam yang dipetik.  Kadang-kadang buahnya akan merekah dan pecah sendiri atau kita perlu pecahkan untuk dapatkan isinya @ biji.
Inilah rupanya biji di dalam buah badam tersebut.   Tak macam rupa badam yang biasa kita tengok kan?   Tunggu……………………. bukan ini yang dimakan.  Ada proses lagi.  Bahagian seperti tempurung ini perlu dipecahkan lagi.

Inilah biji terakhir yang kita makan atau buat biskut.  Badam adalah sejenis kacang boleh dimakan mentah, dikukus atau dibuat kuih dan mengandungi lebih banyak protein, gula, lemak dan karbohidrat jika dibandingkan dengan bijirin lain.

Macam mana nak buat biskut? Senang je kalau ikut resepi Mat Gebu yang famous amos keluardalam Majalah Jelita baru² ni. Bila dekat² nak  raya selongkar balik folder² lama cari resepi.   Zaman sekolah dulu belajar  Sains Rumahtangga buku resepinya tebal seinci. Buatnya tidak….:lol: Zaman sekarang simpan resepi dalam folder kat komputer.

Resepi Almond London ( Badam )

Bahan Utama:-

  • 125 g mentega
  • 75 g gula aising
  • 1 kuning telur
  • 1 camca teh esen vanilla
  • 225 g tepung gandum*
  • 1 camca teh emplex*(*disatukan dan diayak)
  • 335 g badam berkulit, digoreng hingga kuning keemasan, toskan atas paper towel

Bahan Lain:-

  • 300 g coklat masakkan (mat  gebu guna coklat masakan jenama “tulip”)
  • 1/2 camca besar lemak sayur
  • Badam cincang secukupnya, disangai hingga kuning keemasan
  • Paper cup saiz kecil secukupnya

Cara membuatnya:-

  • Satukan mentega dan gula aising, kacau hingga sebati, masukkan kuning telur dan esen vanilla, terus dipukul hingga berkrim.
  • Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga adunan menjadi doh yang lembut. Tutup doh dengan tuala lembap.
  • Ambil sedikit doh, kurang lebih 3/4 camca teh dan salutkan doh tadi pada sebiji badam. Buat hingga habis.
  • Bakar dalam oven pada suhu 150C selama 10 – 12 minit. Sejukkan atas jaringan.
  • Cairkan coklat secara double boiler (meletak mangkuk tahan panas berisi coklat masakan di atas periuk air mendidih). Bila coklat cair, masukkan lemak sayur dan kacau rata.
  • Ambil sebiji biskut yang “botak” tadi, masukkan dalam peper cup dan sudukan coklat masakkan hingga memenuhi biskut.
  • Tabur sedikit badam cincang dan susun dalam bekas. Buat seterusnya dan susuh rapat2 anrata satu sama lain, tujuan untuk menjadikan biskut sedikit bujur bila coklat mula membeku nanti.

Buat hingga habis dan biar coklat betul2 beku, baru simpan dalam bekas kedap udara….selamat mencuba!!!!

Bukan saja resepi dari blog Cik Mat Gebu , gambar pun dari sana….kalau boleh dengan balang² biskut pun nak ambil dari sana.

p.s Mat – memandangkan almond ini dari Algeria, kita tukar nama ye…. Biskut Almond Algeria.. Kat London tu ade ke tidak pokok almond ni :roll:

©kujie- Intan masih demam- saya bawa dia juga ke Shah Alam tadi  – naik kereta – teksi – komuter – bas – kereta serena saya dah ada orang nak beli, jadi pergi hantar untuk beberapa urusan.

Tagged:

Pemilik tidak akan bertanggungjawab terhadap sebarang kerosakkan atau kehilangan yang dialami disebabkan oleh penggunaan maklumat di dalam laman ini. Jika anda memerlukan perkhidmatan nasihat yang khusus, sila dapatkan pakar bertauliah dan berpengetahuan di dalam bidang berkenaan. Untuk biodata penuh boleh lihat di Biodata Kujie

54 thoughts on “Biskut Almond London Ke Algeria?”

  8. chup sebalang….tahun tak buat kot
    tak pasti, selalu last bila anak2 merengek2 cakap mak kawan2 dia dah buat

    kena buat juga 😆

  10. kak jie ni membangkitkan semangat buat kuih raya ni….tahun ni berazam tak nak beli kuih…nak buat sendiri…almond london ni rasa buat remeh makan kejap jer

  13. haaaaaaa tau takpe! selalu lepas bakar badam tu, makan non stop T___T macam dlm iklan cornflakes tu. 1 utk kuih. 1 untuk makan. hahaa
    Jom terjah post menarik dari yonna ..Oh La La Langkawi 2My Profile

  33. almond london sudahlah mahal…
    makan biskut marie buat muka tebal.. huhuhu

    tapi tak pe, siap buat biskut tu nanti, boleh titipkan ke algeria utk raya nanti…

    err… sebelum siap packing nanti, sila2lah lap bekas almod london tu. takut2 air mata tumpah rosak pulak kotaknya.. huhuhu

    selamat menyambut Ramadhan al mubarak!..
    :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
    Jom terjah post menarik dari maza ..Perkara Remeh Yang Anda Tidak Patut lakukan ketika MemanduMy Profile

  36. kat mobile theme tu > Partition large pages kak jie tick break large blog posts or pages into smaller pieces more suitable for mobile devices.
    mobile widget tu kak jie tak tick apa2… tak perlu kot widget2 dlm mobile.

  39. Heh panjang. Sampai 3 page. Kak kujie. Mcm mane buat post-page?
    Tp klu guna page kne buka page last bru dapat komen. Heh

  42. almond london paling sedap adalah almond london yg mak yonna buat muahahaa. mestilah, semua org ckp mak dia buat plg sedap kan :mrgreen: seumur hidup tak penah beli kuih AL dari luar. hihi. selalu beli tart nenas je sebab tak koser nak buat haha
    Jom terjah post menarik dari yonna ..Oh La La Langkawi 2My Profile

  43. Sedapnya almond laodon. masa kecik2 mesti habis satu balang sebelum raya esok nya. hehehehe. baru kenal badam nya pokok. kalau tak, hanya kenal dengan nama sahaja hehehehe

  44. hehehe tu r kan..naseb tau mcm ne buah koko..sbb bentuk die cam same… hehehe bru tau mane dtg nye buah badam nie… 😉

  47. kecik2 je…sebiji dalam sebuah..erk
    betul ke perkataan ni…maksudnya ade satu biji dalam satu
    bukan mcm buah koko
    nasib baik pernah tengok buah koko…kehkeh
    sebab ramai tak pernah tengok buah koko ni..dia tau milo je 😆

  49. buah die kecik2 mcm biji tu ke or dlm tu ade byk2? cam buah koko? hehehe cm xcited je nie k tau

Comments are closed.