Kalau semalam saya cerita tentang lokan, hari ni pergi pasar pagi di Batang Kali saya beli sejenis karangan laut.
Bukan selalu nampak orang jual benda ni di pasar.
Saya beli sekilo dengan harga RM 10.
Cantikkan cengkerang berwarna coral ni. Exotic! Selalu nampak hasil kraftangan di kawasan perlancongan tepi pantai. Rupa-rupanya inilah binatangnya.
Saya tanya penjual apa nama karangan ni, dia cakap shell. Syarikat petrolium Shell dapat logo dari binatang inilah.
Encik Azman Ismail kata, ini dipanggil scallop. Kalau scallop , maksudnya ini adalah kekapis.
Shell ni hidup di permukaan laut dalam bukan pesisir pantai seperti kepah atau kerang.
Saya masak tomyam. Rebus dengan serai pun sedap. Masalahnya satu saja, anak-anak tak berapa nak mencuba makanan ni…. Kulit cengkerang tu dah dibasuh bersih dan Intan nak buat kraftangan. Entah jadi ke tidak tu tak tau lah.
Bukan selalu dapat jumpa makanan exotik seperti ini.. selalunya nampak isi tanpa cengkerang saja
pernah beli tp kecik2 dan agak mahal…now dah tau mcm mana nak makan shell ni…kekapis ni yang famous kat hotel kan…
shell ini nampak cantik menarik. terliur apabila dimasak…
blom pernah makan
nak cuba kalau jumpa ada jual 🙂
first time tengok, serius saya tak reti nak makan,,,rasanya manis ke kak….?
sedap lak, ni ke yg mr bean makan tu 😛
Mr Bean makan oyster mentah,sedap gak..
oh rupenya mcm sama
Ini first time tengok kerang rupa macam ini. Teringin nak beli masak dan rasa…selalu ke ada kat Batang kali tu…?
Buat macam sambal keeang pun okay kak jie
Nanti kalau dah siap kraftangan dari kulit shell tersebut akak tayang2lah kat sini mesti cantik.
Nasib baik ada Azman Ismail yang kenal. Kalau saya sudah main hentam sahaja. 🙂
dari dulu nak merasa shell nie kat hotel pun tak jumpa benda macam nie..
PM tak pernah makan lagi , kepah dan kerang biasa la makan…huhu
benda ni memang sangat sedap. hoho..
Dimasak apa tuh enaknya?aku belum pernha melihat yang semacam ini.
nampak macam sedap..huhuu..tapi tak pernha rasa lagi apa nama tadi shell..
cantiknya kulitnya..tp bila dh masak, sekali imbas ada rupa cheese tart. hehe
selain cantik juga enak tu rasanya apalagi jika diolah dengan cara yang baik pasti lebih nikmat lagi
nice share Kak Jie 🙂
Oh ini lah scallop yang disebut- sebut dalam MasterChef US tu. Kadang dalam program Hell’s Kitchen pun diorang selalu guna. Dok pelik ape tu scallop, terjemahan nya pulak kekapis, macam tak pernah jumpa. Thanks for sharing. Sungguh ni pertama kali tahu pasal Shell yang ini
Mat salleh slalu pakai ni dalam masak2 dorang. 😀
alahai.. sedap ni..
kalau mat saleh dia ambik bahagian putih je kan ? sama juga 1st time nampak betul2 .. biasa nampak isi je ..
mampu tengok je..sebab dah takleh nak makan menatang ni..kena kurangkan..:D
naik harga x? hehehe
Kalau pi memana steambot , memang ada shell nie. Memula tgk dulu teruja gak arrr.
nama nak komersial gak penjual tu 🙂
Ni mananya scalop memang sedap,di restaurant cina banyak masak benda ni.
oooo kalau scallop tu , BMnya kekapis.
selalu nampak isi tanpa cengkerang
walaupun tak makan seafood. tapi nampak shell ni pun buat rasa teruja.
tak pernah rasa lagi rasanya kerang yang ini
Erkkk.. Tak pernah lihat la pulak. Ni makan takde alhan apa-apa ke kak Jie? Segan pula nak makan takut-takut tak biasa nih.
nama pun shell…..terliur….